İçeriğe atla

Istanbul · Levent · Maslak · Beşiktaş

Kurumsal
öğle yemeğini
yeniden
düşünüyoruz.

Lunoria, beklenen ofis kantinini şef rotasyonlu sessiz bir mutfağa dönüştürür. Mevsimsel Anadolu malzemeleri, diyetisyen dengesi ve termal porselen teslimle kurumsal öğle yemeğini her gün yeniden tanımlıyoruz.

Teklif Al Bu Haftanın Menüsü
Keten örtülü ofis masasında ızgara somon ve mevsim sebzeli porselen tabak
  • 8.400 Günlük porsiyon
  • 12yıl Ortalama şef tecrübesi
  • 38 Aktif partner ofis
  • 12:30 Sıcak teslim sözü
Şefin elleri tahta tezgahta taze yeşillikleri tabakla buluşturuyor

No 01 · Şef rotasyonu · Cuma sabahı, 06:42

Mutfağımız

Sessiz bir mutfaktan başladık.

Lunoria 2020'de eski bir otel sous-şefi ile bir İK stratejistinin ortak masasında doğdu. İkisi de ofis öğle saatinin daha sessiz, daha düşünceli olabileceğine inanıyordu — yorucu kantin tepsileri yerine gün boyu enerji veren bir tabak.

Felsefemiz basit: günlük rotasyonlu menü, mevsimsel Anadolu üreticisi ve yavaş mayalı ekmek. Her tabak diyetisyenimizce dengelenir, alerjen ve kalori bilgisiyle birlikte gelir. Şef ekibimiz iki haftalık rotasyonla yenilenir, tek bir lezzete bağlı kalmaz.

Üreticilerimizle haftalık konuşur, taze pazardan tedariği sabah 06:00'da yaparız. Saat 12:30'da termal kapaklı porselen ile ofise ulaşır, ertesi sabah aynı kapları geri alırız — sessiz paketleme, sıfır tek kullanımlık plastik.

  • 01 Anadolu üreticisinden direkt tedarik
  • 02 Diyetisyen onaylı haftalık denge
  • 03 Tekrar kullanılabilir porselen tabaklar
  • 04 İki haftalık şef ekibi rotasyonu

Yemek Programları

Şirketinize göre dört kanal, tek mutfak.

Günlük servisten yönetim toplantısına, etkinlik gününden hibrit kiler kutusuna — her programı aynı şef ekibi ve aynı tedarikten hazırlıyoruz. Menü değişir, tabağın özeni değişmez.

  • Program 01

    Günlük Öğle

    18 TL / kişi · 25–300 kişi

    Hafta içi her gün ofise sıcak teslim. Şef rotasyonlu menü, dört diyet kanalı ve günlük taze pazardan tedarik aynı program içinde.

    • —Ana yemek, garnitür, mevsim salatası ve sezon tatlısı
    • —Termal porselen kapaklı kapta 12:30 teslim
    • —Aylık iki kez menü değişikliği yapma hakkı
    Bu programı seç
  • Program 02

    Yönetim Kurulu Tabakları

    Yönetici toplantıları · 6–20 kişi · üç çeşit menü

    Sessiz toplantılar için hafif öğle tabağı. Üç şef-imzalı menüden seçim, sommelier önerisi ve gümüş porselen ile sunum.

    • —Üç çeşit yönetim menüsü, hafif protein ağırlıklı
    • —Sommelier önerili meşrubat ve infüzyon eşlikçisi
    • —Toplantı odasında kişiselleştirilmiş kart sunumu
    Bu programı seç
  • Program 03

    Etkinlik Mutfağı

    Lansman, eğitim günü · 50–500 kişi

    Tek günlük lansmanlar, eğitim atölyeleri ve şirket buluşmaları için açık büfe veya kanape sunumları. Ekibimiz mekânda kurulum ve servis verir.

    • —Açık büfe veya 12 çeşit kanape menü seçeneği
    • —Mekân kurulumu ve servis personeli dahil
    • —İkinci dalga sıcak servis ve ara ikramı
    Bu programı seç
  • Program 04

    Hibrit Kiler Kutusu

    Uzaktan çalışan ekipler · haftalık kutu

    Evden çalışan ekip üyeleri için haftada bir kez kapıya teslim — beş öğünlük hazır kutu. Aynı şef menüsü, küçük porsiyon, soğuk zincir.

    • —Beş günlük öğle kutusu · pazartesi sabah teslim
    • —Soğuk zincir taşıma · 0–4°C
    • —Tek tıklı yenileme · ekip portal hesabı
    Bu programı seç

Nasıl Çalışıyoruz

Pazartesi onayından 12:30 servisine.

Dört basit adım, sessiz bir koreografi. Her hafta aynı düzen tekrarlanır — şirket koordinatörünüzün onayından, sıcak porselen kapaklı teslimine kadar.

  1. 01

    Pazartesi 12:00

    Haftalık menü onayı

    Şirket koordinatörünüz haftalık menüyü kurumsal portalda onaylar. Dört diyet kanalını birlikte tasarlarız, vegan ve glutensiz ekipleri ayrı listelere alırız.

  2. 02

    Salı, taze pazar

    Pazardan tedarik

    Şefler taze pazardan ve sözleşmeli Anadolu üreticisinden tedariği yapar. Mevsim malzemesi, kısa zincir, ölçülü miktar — depoda günden fazla bir şey kalmaz.

  3. 03

    Sabah 06:00

    Mutfak başlangıcı

    Erken saatte mutfak ekibi günün hazırlıklarına başlar. Yavaş mayalı ekmekler fırına girer, sıcak yemekler 11:30'da pişer ve termal kapaklı porselene yerleşir.

  4. 04

    Öğle 12:30

    Sıcak porselen teslim

    Termal kapaklı porselen kaplarla 12:30'da ofis kapısında. Ertesi sabah aynı kapları toplar, mutfakta yıkayıp yeniden hazırlarız — sıfır tek kullanımlık ambalaj.

Haftanın Mutfağı

Bu haftanın menüsü.

Pazartesi'den Cuma'ya beş günlük rotasyon. Her tabak diyetisyen onaylı, alerjen ve kalori şeffaflığı ile etiketli. Vegan ve glutensiz kanal aynı saatte ayrı kapakta gelir.

Haftalık Menü · Ana Menü

Hafta · 27 Nisan – 1 Mayıs

  • Pazartesi

    Tarhana çorbası · fırın levrek · kabak rulosu

    Yanında: bulgurlu nar ekşili salata, közlenmiş ayran

    540 kcal GF

  • Salı

    Mercimek köftesi · ızgara hindi · bulgur pilavı

    Yanında: nar taneli mevsim yeşilliği, taze yoğurt

    580 kcal V

  • Çarşamba

    Ezogelin çorbası · fırın somon · limon kuskus

    Yanında: kuru domates, taze fesleğen, beyaz peynir

    610 kcal

  • Perşembe

    Ispanaklı börek · ızgara köfte · közlenmiş biber

    Yanında: yoğurtlu salatalık, sumaklı soğan

    595 kcal

  • Cuma

    Yoğurt çorbası · tavuk şiş · fırın patates

    Yanında: kekikli zeytinyağı, çoban salata

    560 kcal GF

Menü her pazartesi yenilenir. Her sabah taze pazardan tedariğin ardından son hali kurumsal portalda yayınlanır. Etiketler: V vegan · GF glutensiz.

Diyet kanalı seç

Kanal hakkında

Klasik şef rotasyonu — beş günde mevsim balığı, kırmızı et, hindi ve haftada iki vejetaryen ana yemek. Anadolu üreticisinden direkt tedarik, diyetisyen onaylı haftalık denge.

Her kanal kendi diyetisyen denetimine sahiptir. Vegan ve glutensiz kanallar üretim hattında çapraz bulaşa karşı izole edilir.

Neden Lunoria

Tabağın arkasındaki altı sebep.

Bir mutfak değil, kurumsal bir mutfak servisi tasarlıyoruz. Her detay — tedarikten yıkamaya, etiketleme­den geri alıma — şirket öğle saatinin sessiz ve iz bırakan kalması için var.

  • Sebep 01

    Diyetisyen onaylı haftalık denge

    Her menü iç diyetisyenimizin onayından geçer; protein, lif ve mikro besin oranı haftalık tabloda dengelenir, ekibinizin enerjisini korur.

  • Sebep 02

    Sıcak teslim 12:30 garantili

    Termal kapaklı porselen kaplarımız öğleyin sıcak servis sözünü her gün, üç bölgede ve her hava koşulunda korur — ölçülmüş ve sözleşmeli.

  • Sebep 03

    Tekrar kullanılabilir porselen

    Tek kullanımlık plastik yok. Termal porselen kaplarımız ertesi sabah toplanır, mutfakta yıkanır ve aynı gün tekrar servise hazırlanır.

  • Sebep 04

    Anadolu üreticisinden tedarik

    Sözleşmeli küçük üreticilerle çalışırız; haftalık taze pazar ziyareti, doğrudan bahçeden kasaya kısa zincir ve mevsim takvimine bağlı menü.

  • Sebep 05

    Alerjen ve kalori şeffaflığı

    Her tabakta tam alerjen ve kalori etiketi. Süt, gluten, soya ve kuruyemiş içeriği ekibinize tabakla birlikte açıkça paylaşılır.

  • Sebep 06

    Kurumsal portala ekip yorumu

    Çalışanlarınız her tabağa kısa yorum bırakır; haftalık raporda en sevilen ve geliştirilecek tabaklar şef ekibimize aynı gün ulaşır.

Sayılarla Lunoria

Sessiz mutfağın altı yıllık kayıtları.

  • 8.400 Günlük porsiyon
  • 38 Partner ofis
  • 12yıl Şef tecrübesi
  • %96 Yenileme oranı

Veriler 2026 ilk çeyreğine ait kurumsal raporumuzdan; günlük ortalama porsiyon, sözleşmeli ofis sayısı, mutfak ekibi tecrübesi ve yıllık sözleşme yenileme oranı.

Mutfak Çeşitleri

Dört diyet kanalı, tek mutfaktan.

Aynı şef ekibi, aynı sabah pazarından — ekibinizin diyetine göre dört ayrı kanal. Bir kişi iki menü beklemez, herkes kendi tabağını alır.

Klasik şef rotasyonu

Beş gün boyunca mevsim balığı, kırmızı et, hindi ve haftada iki vejetaryen ana yemek dönüşümlü olarak sofrada yer alır. Anadolu üreticisinden direkt tedarik, diyetisyen onaylı haftalık denge ve aylık iki kez menü değiştirme hakkı bu kanalın temel sözleridir. Tabaklar termal kapaklı porselenle 12:30'da ulaşır, ertesi sabah aynı kaplar yıkanmak üzere mutfağa döner. 25 kişiden başlar.

Bu hafta örnek tabaklar

  • Fırın levrek · bulgurlu nar ekşili salata · tarhana çorbası
  • Mercimek köftesi · ızgara hindi · bulgur pilavı
  • Yoğurt çorbası · tavuk şiş · fırın patates
  • Diyetisyen onaylı
  • Termal sıcak teslim
  • Aylık iki değişim

Teslim Bölgemiz

Şu an üç kurumsal bölgede aktif teslim.

Termal kapaklı porselen kaplarımızı sıcak tutan ortalama teslim süresine sözümüz var. Üç bölgede sözümüzü tutuyor, dördüncüsünü ekiplerimizle dikkatle planlıyoruz.

  • Bölge 01

    Levent

    Termal teslim süresi
    28 dk
    Günlük servis kapasitesi
    3.200
    Aktif partner ofis
    14

  • Bölge 02

    Maslak

    Termal teslim süresi
    32 dk
    Günlük servis kapasitesi
    3.400
    Aktif partner ofis
    16

  • Bölge 03

    Beşiktaş

    Termal teslim süresi
    35 dk
    Günlük servis kapasitesi
    1.800
    Aktif partner ofis
    8

Yeni bölge talebiniz için bize yazın — ekiplerimizi her çeyrek genişletiyoruz.

Yatırım

Şirketinizin öğle saatine üç tarife.

Her tarife aynı şef ekibinden ve aynı tedarikten doğar — yalnızca ekip büyüklüğünüze ve yemek beklentinize göre yoğunluk değişir. Sözleşme süresi minimum üç ay, fatura aylık.

  • Tarife 01

    Başlangıç Mutfağı

    25–100 kişilik ekipler için, ana menü ile haftalık servis.

    18 TL

    / kişi · KDV hariç

    • —Ana menü kanalı, hafta içi her gün
    • —Termal porselen kapla 12:30 teslim
    • —Aylık 2 değiştirme hakkı
    • —Diyetisyen onaylı haftalık denge
    • —Anadolu üreticisinden tedarik
    • —Aylık sade özet raporu
    Bu programı seç
  • En çok seçilen

    Tarife 02

    Düzenli Mutfak

    100–300 kişilik ekipler için tam diyet kanalı paketi.

    22 TL

    / kişi · KDV hariç

    • —Dört diyet kanalı: Ana, Akdeniz, Vegan, Glutensiz
    • —Aylık 4 değiştirme hakkı
    • —Kurumsal portal ve ekip yorumu sistemi
    • —Termal porselen kapla 12:30 teslim
    • —Aylık makro ve alerjen raporu
    • —Çeyreklik şef değişim ziyareti
    Bu programı seç

  • Tarife 03

    Yönetim Mutfağı

    Yönetici toplantıları için sessiz sunum ve sommelier önerisi.

    38 TL

    / kişi · KDV hariç

    • —6–20 kişilik yönetim toplantıları
    • —Üç çeşit yönetim menüsü, hafif protein
    • —Sommelier önerili meşrubat eşlikçisi
    • —Gümüş porselen ve kişisel kart sunumu
    • —Toplantı odasında şef ekibi takdimi
    • —Esnek tarih · 48 saatlik bildirim
    Bu programı seç

Tüm tarifeler KDV hariçtir. Sözleşme süresi minimum üç ay, fatura aylık. Tarifeler arası geçiş bir ay önceden bildirimle yapılır.

Birlikte Çalıştıklarımız

Üç farklı sektör, aynı sessiz öğle saati.

Hukuk, yazılım ve yaratıcı ajans — üç ayrı çalışma kültürü, üç ayrı menü ihtiyacı. Her ekibe farklı yoğunlukta servis veriyoruz, ama mutfak ve tedarik aynı kalıyor.

  • Geniş hukuk bürosu yemek alanında uzun keten masada porselen tabaklar

    Vaka 01 · Levent

    Kıdemli Hukuk Bürosu

    Sektör
    Hukuk
    Ekip
    120 avukat
    Sözleşme
    14 ay aktif · aylık yenilemeli
    • —%98 günlük katılım oranı, sürekli portal yorumu
    • —Aylık 2.640 porsiyon · iki diyet kanalı
    • —Kapanış toplantılarına yönetim tabağı
  • Maslak'ta açık ofis mutfağında mühendis ekibi öğle yemeğini paylaşıyor

    Vaka 02 · Maslak

    Yazılım Stüdyosu

    Sektör
    Yazılım
    Ekip
    60 mühendis
    Sözleşme
    9 ay aktif · hibrit kombin
    • —Hibrit kiler kutusu + ofis günü öğle
    • —Vegan track ekibinin yarısı için aktif
    • —Çeyreklik şef sohbeti · ekip menüsü
  • Beşiktaş yaratıcı ajans lansman etkinliği için sıralı catering tabakları

    Vaka 03 · Beşiktaş

    Yaratıcı Ajans

    Sektör
    Reklam · yaratıcı
    Ekip
    35 tasarımcı
    Sözleşme
    6 ay aktif · etkinlik odaklı
    • —Haftada bir lansman etkinliği catering
    • —Aylık 12 çeşit kanape rotasyonu
    • —Mekân kurulumu ve servis ekibi dahil

Müşterilerimiz Anlatıyor

Üç sandalye, üç ses.

  • Lunoria'nın haftalık menü raporları, çalışan memnuniyeti anketlerimizdeki yemek puanını altı ayda iki kat artırdı. Ekibim artık ‘bugün ne yiyeceğiz’ sorusunu duymaz oldu. Üstelik her tabağın alerjen şeffaflığı, İK olarak yıllardır beklediğim bir şeydi.

    Selin Karakaş

    İK Direktörü · Hukuk sektörü

  • Sabah 06:00'dan ofise teslim saatine kadar tek bir aksaklık görmedik; porselen kapların geri alımı bile saat gibi işliyor. Eski catering tedarikçimizle yaşadığımız tepsi karmaşası tamamen bitti. Ofis kahve odamız sessiz, dolapta sıralı, pazartesi gibi tertipli.

    Mert Ünal

    Ofis Yöneticisi · Yazılım sektörü

  • Tasarım ekibimi öğle saatinde toplamak, lansman günlerinden daha kıymetli. Lunoria bu saati, ofiste sessiz fakat unutulmaz bir an haline getirdi. İki yıl içinde dört kez işe alım toplantımızda ‘öğle yemeği iyi mi’ sorusu duydum — her seferinde gülümsedim.

    Defne Aksoy

    Kurucu Ortak · Yaratıcı ajans

Sürekli ekip yorumları kurumsal portalda toplanır ve şef ekibimize haftalık raporda iletilir. Geliştirilecek tabaklar üç hafta içinde menüden çıkarılır.

Mutfağın Yüzleri

Tabağın arkasındaki üç isim.

Şef rotasyonu mutfağın özüdür; ama bu üç isim, Lunoria'nın günlük ritmini ve felsefesini kuran ekibin sabit yüzleridir. Sabah pazardan akşam yıkama hattına kadar sorumluluğu paylaşırlar.

  • Baş Şef Bahar Yıldız keten önlüğü ile mutfakta yarım profilden bakıyor No 01

    Bahar Yıldız

    Baş Şef

    On iki yıl Kuzey İtalya'da Michelin yıldızlı restoranlarda çalıştı; yedinci yılında kendi sous-şef takımını Verona'da kurdu. 2020'de İstanbul'a döndü ve Lunoria'nın mutfak felsefesini şekillendirdi. Anadolu üreticisini İtalyan tekniğiyle buluşturmak en sevdiği oyun.

    En sevdiği malzeme Mevsim narı
  • Tatlı ustası Eren ellerinde mayalı hamur tutarken aşağı bakıyor No 02

    Eren Aksoy

    Tatlı ve Hamur Ustası

    Sekiz yıl Anadolu fırın geleneği üzerine çalıştı; Gaziantep, Diyarbakır ve Kayseri'de eski usul mayalı ekmek atölyelerine konuk oldu. Lunoria'da yavaş mayalı ekmekleri ve mevsim tatlılarını sorumlulukla yürütür. Hamuru sabırla bekleten bir ustadır.

    En sevdiği malzeme Eski usul ekşi maya
  • Beslenme uzmanı Ayşenur not defteri ile pencerenin yanında ayakta No 03

    Ayşenur Demir

    Beslenme Uzmanı

    Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik mezunu. Beş yıl spor kulüplerinde diyetisyenlik yaptıktan sonra kurumsal beslenme alanına geçti. Lunoria'da dört diyet kanalını tasarlar, haftalık makro raporlarını hazırlar ve çalışanlarla bireysel görüşme yapar.

    En sevdiği malzeme Yeşil mercimek

Merak Edilenler

Sıkça sorulanlar.

Sözleşme, sipariş kesimi, alerjen yönetimi ve porselen geri alımı — şirket koordinatörleriniz için en sık gelen sekiz soruyu burada topladık.

Sorunuz başka mı? Bize yazın
  • 01 Sipariş kesimi ne zaman?

    Günlük öğle siparişleri her sabah 09:00'a kadar alınır; bu saatten sonra değişiklik yalnızca acil durumlarda kabul edilir. Etkinlik ve yönetim toplantıları için ön rezervasyon en az 48 saat öncesinden yapılır. Hibrit kiler kutusu siparişleri pazar gecesi 23:00'a kadar verilir.

  • 02 Diyet ve alerjen değişiklikleri nasıl yönetiliyor?

    Çalışanlarınız kurumsal portalda kendi diyet ve alerjen profillerini günceller; her tabakta süt, gluten, soya, yumurta, kuruyemiş ve kabuklu deniz ürünü etiketi yer alır. Yeni alerjen bildirimi 24 saat içinde menüye işlenir. Diyetisyenimiz ihtiyaç halinde tek tek görüşme yapar.

  • 03 Minimum sipariş kaç kişi?

    Günlük Öğle programı için minimum 25 kişi şart koşulur. Yönetim Kurulu Tabakları 6 kişiden başlar, Etkinlik Mutfağı için minimum 50 kişi gereklidir. Hibrit Kiler Kutusu uzaktan çalışan ekipler için 10 kişiden başlar.

  • 04 İptal ve iade politikası nedir?

    Günlük siparişler aynı gün 09:00'a kadar ücretsiz iptal edilebilir; sonrasında %50 hazırlık ücreti uygulanır. Etkinlik siparişleri en az 72 saat öncesinden iptal edildiğinde tam iade yapılır. Sözleşmeli aylık programlar 30 gün önceden bildirimle sonlandırılır.

  • 05 Porselen kapların geri alımı nasıl yapılır?

    Her teslimatın ertesi sabahı 09:00–10:00 arasında aynı kuryeyle porselen kaplar geri alınır. Kapların kayıp veya kırılma oranı sözleşmede belirtilen %2 sınırını aşarsa ek ücret talep edilir. Ofis kahve odasında özel toplama rafı kurulabilir.

  • 06 Fatura ve sözleşme süreci nasıl ilerliyor?

    Aylık faturalar her ayın 1'inde e-fatura olarak gönderilir, ödeme süresi 14 iş günüdür. Standart sözleşme süresi minimum üç aydır; sonrasında aylık otomatik yenilenir. KDV hariç fiyatlar geçerlidir, gıda üretim belgesi sözleşme ekinde yer alır.

  • 07 Tatil günleri ve resmi tatil servisi var mı?

    Resmi tatillerde mutfağımız kapalıdır; ekip portalına önceden bildirilen takvim ile çalışırız. Bayram öncesi ya da sonrası özel servis talepleri 7 gün önceden bildirilirse karşılanabilir. Yarım gün çalışılan resmi tatil arifelerinde menü ve teslim saati uyarlanır.

  • 08 Yeni bölge talebi nasıl iletilir?

    Yeni bölge başvurularını teklif formundan veya hello@lunoria.cafe adresinden alıyoruz. Asgari 80 kişilik bir ofis ya da iki yakın ofisin ortak talebi süreç başlatır. İlk teslim genellikle başvuruyu takiben 6–8 hafta içinde gerçekleşir; bölge ekibimiz haftalık planlama yapar.

Teklif Formu

Şirketinize uygun bir teklif hazırlayalım.

Aşağıdaki kısa formu doldurun, ekip büyüklüğünüze ve programınıza göre 24 saat içinde size dönüş yapalım. Diyetisyen ve şef ekibimiz birlikte çalışıyor.

Acil durumlar için doğrudan e-posta üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Mutfak çalışma saati

Pazartesi — Cuma · 06:00 — 15:00

Sipariş kesimi

Her sabah 09:00'a kadar

Öğle Program Tipi

Form gönderimi sonrası teşekkür sayfasına yönlendirileceksiniz.